Ultima tappa del nostro giro per i mercatini di Natale, Colmar! Questa cittadina è un piccolo gioiello di architettura, ogni via, ogni angolo ti riserva una sorpresa colorata... durante il periodo natalizio è tutta decorata a festa. Lato negativo, un milione di persone si riversa nelle strade a qualsiasi ora e diventa faticoso spostarsi. L'ideale è arrivare al mattino verso le dieci, si trova parcheggio nelle aree circostanti abbastanza facilmente. I mercatini sono divisi in cinque zone principali, ben segnalate da cartelli: vicino al l'ultimo mercatino si trova la via più famosa di Colmar, quai de la Poissonerrie, la zona altrimenti detta La petite Venice, incantevole, molto ben tenuta con queste favolose case a traliccio tutte colorate che si affacciano sui canali, creando una atmosfera quasi fiabesca. Questo quartiere di Colmar trasmette il vero senso del natale. Anche se mi ero documentata prima non avevo capito che questa zona fosse tanto piccola (complimenti all'ufficio del turismo), quindi abbiamo visitato il mercato coperto, pieno di cibi golosi.
Pezzo forte della gastronomia francese, le quiche si trovano ovunque. La mia preferita è sicuramente la quiche alsacienne, alle cipolle, sempre delicata, accompagnata da un'insalata fresca. Inoltre si trovano terrine di sevaggina e verdure, sformati al formaggio, pretzel sia semplici che farciti, torte decorate per tutti i gusti, marmellate e creme dolci à tartiner. Per strada ci sono tantissimi posti dove spizzicare qualche veloce specialità; noi abbiamo preferito fermarci in un piccolo bistrot per potersi sedere con calma, perchè anche se non faceva freddo, la folla ti impedisce di goderti il pasto in pace! Vista la bellezza dell'Alsazia ci stiamo organizzando per tornarci quest'estate, soprattutto perchè ultimamente volare è ritornato di nuovo costoso e scomodo, facendoci riscoprire la gioia di girare con la propria automobilina, facendoci apprezzare lo splendido paesaggio svizzero sulla strada del ritorno :)
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